Bale Udang Ubud

Memang salah satu hobby kami sebagai food blogger adalah senang makan dan mencoba tempat2 makan baru di Bali. Namun entah kenapa kalau tempat makan itu berlokasi di Ubud selalu mempunyai daya tarik tersendiri buat kami.

Kali ini kami mendapat kesempatan mencicipi Bale Udang yg berada di Goa Gajah, Ubud. Walau sudah pernah makan di Bale Udang yang di Nakula, Sunset Road, namun pengalaman makan di Ubud ini terasa berbeda, dari lokasi dan suasana alam sekeliling yang begitu hijau dan tenang, udara yang segar dan kolam yang penuh dengan ikan, ah… benar2 berbeda enaknya.

Setelah cukup melihat-lihat, kami mulai masuk ke puncak acara, yaitu makan… Dimulai dari menu Hurang Ageung. Satu Hot Basket(seperti hot plate tapi berbentuk keranjang) berisikan berbagai udang pilihan terbaik Bale Udang, seperti Udang Bakar Madu, Udang Goreng Tepung, Udang Rebus, Udang Bakar Lekker, Udang Bakar Kecap, Udang Goreng, dll. Menu isi bisa disantap untuk 2-3 orang. Dan lapar pun terasa saat sedang menulis ini.

Lalu Gurame Mangga Muda menjadi menu berikutnya. Rasa asam dari buah mangga muda dipadu dengan sambal yang menemani daging ikan gurame yang digoreng garing dengan tepung memberikan rasa segar di mulut yang menambah appetite makan siang itu.

Setelah daging-dagingan, kami lanjutkan dengan menu Terong Balado. Gurih khas terong di kombinasikan dengan sedapnya bumbu balado membuat makan siang kami menjadi semakin indah.

Dan akhirnya Gurame Terbang yang crispy juga seru dimakan dengan sambal. Oh iya disini ada banyak macam pilihan sambal, ada Sambal Ijo, Sambal Kecap, Sambal Mangga, Sambal Matah, Sambal Tomat & Sambal Terasi.

Untuk dessert kami pilih Tape Gulung Goreng yang disajikan dengan parutan keju.

Sampai jumpa lagi Ubud…

Jl. Raya Goa Gajah, Banjar Teges Kanginan, Desa Peliatan, Ubud, Bali – Indonesia
Open daily : 11.00 – 22.00 WITA
Phone: +62 361 978 754
rsv: rsv.ubud@baleudang.com
sales: sm.ubud@baleudang.com

What do you think about this article?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s