(English Version) Menyusuri jalan Gunung Salak Kerobokan sekarang sudah menjadi daerah pemukiman baru,banyak kompleks perumahan, sekolah dan juga toko-toko kecil salah satunya Casa D’Angelo’s Bakery. Berbeda dengan Casa D’Angelo di banjar Semer yang menyajikan berbagai makanan, disini hanya menyajikan roti, kue dan sandwich. Metode pembuatan dan jenis roti disini berbeda dengan yang umumnya ada di pasaran, roti-roti disini merupakan roti tradisional Eropa yang memiliki tekstur dan kepadatan yang berbeda dengan roti-roti ala Jepang. Buat saya rasa dan tekstur rotinya megingatkan akan rasa khas roti di bakery jaman dulu di Jakarta.

Semua yang diproduksi di Casa D’Angelo’s ini homemade, seperti parma ham yang digunakan di roti Ham & Cheese Bread (15K) disini merupakan produksi sendiri yang dibumbui dan diproses sendiri. Rasa ham yang smokey dipadu dengan keju yang melted dikombinasikan dalam roti Rogal khas Polandia yang cocok untuk menginginkan sarapan yang savory. Atau ingin memulai hari dengan sarapan yang agak manis bisa juga mencoba Almond Butter Pastry (15K) yang dilapisi dengan sugar glaze dan diisi dengan marzipan. Saat mendengar tentang marzipan umumnya yang saya tahu rasanya sangat manis, tapi disini saya temukan rasa marzipan yang pas tidak terlalu manis dan tetap lembut.

Ada juga pilihan Ricotta Cheese Roll (12K) yang memiliki rasa sedikit manis dengan kelembutan keju ricotta. Jika mau cari yang lebih simple bisa mencoba Berliner (8K), roti yang mirip dengan donut ditaburi gula halus dan diisi dengan homemade strawberry jam yang balance antara rasa asam dan manis nya. Selain roti disini juga tersedia berbagai pilihan soup, salad, cake, rice pudding, juga berbagai homemade jam, definitely one stop shopping for you to start your day.

Casa D’Angelo’s Bakery & Coffee
Jalan Gunung Salak Utara no. 35B
Banjar Tegal Lantang Kaja, Padang Sambian Kelod
62361-9003008
http://www.CasaDAngelos.com